25.11.2014

Symposium des Instituts für Fleischhygiene und der ÖGT - Sektion „Lebensmittel tierischer Herkunft“

Ort: Veterinärmedizinische Universität Wien

Thema: „Campylobacter in Poultry“ - New Challenges

Veranstalter: Veterinärmedizinische Universität Wien, ÖGT

Ansprechpartner: Dr. Peter Paulsen

Telefon: 01-25077-3318 od -3301

E-Mail: peter.paulsen@vetmeduni.ac.at

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NEU Aufgedeckt. Gerüchteküche und Ernährungsmythen

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Für Kinder mit Zöliakie kochen!

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
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Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt

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Verlag: Österreichischer Agrarverlag
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NEU Ins Leben starten

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Das Viva-Mayr Kochbuch

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Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche

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