nährwertkompass

GDA-Nährwertkompass in der Praxis

Ausgedehnt. Zur gesetzlichen Nährwerttabelle gesellt sich immer öfter eine Extra-Nennung der Gehalte an Energie, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren und Natrium - die erweiterte Nährwertkennzeichnung. Das freiwillige Kennzeichnungssystem, das sich auf den meisten Produkten findet, ist der GDA-Nährwertkompass. Er wird einheitlich in 27 europäischen Ländern verwendet. Schon daher ist es Wert, sich mit dem System vertraut zu machen.

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