17.05.2016

Negative Kalorien

Mit 19 Lebensmitteln, die für ihren Abbau angeblich mehr Energie verbrauchen, als sie liefern, soll das Abnehmen ohne Änderung der Ernährungsgewohnheiten möglich sein. In Anzeigen wird damit ein Buch beworben, das verspricht: „Sie brauchen weder Diät zu halten, noch Ihre Lebensweise zu ändern. Sie dürfen Teigwaren, Soßengerichte, Butter, Kuchen usw. essen – alles, was Ihr Herz begehrt. Sie fügen Ihrer üblichen Ernährung einfach einige Nahrungsmittel negativer Kalorien hinzu und beobachten, wie Fettpölsterchen und Übergewicht verschwinden.“ 

In dem beworbenen Buch werden dann angeblich 19 „Wunderlebensmittel“ verraten. Dazu gehören etwa Artischocken, Spargel, rote Rüben, Mangold, Karotten, Sellerie, Chicoree, Brokkoli, Kohl, Paprikaschoten, Radieschen, Rettich oder Endivien. Alles ganz gewöhnliche, wiewohl kalorien- und fettarme Gemüsesorten. Es wird empfohlen, dass ein Viertel der täglichen Kost aus diesen Lebensmitteln besteht. Kein Wunder, dass sich dann in Summe wahrscheinlich ein kalorienreduzierter Speiseplan ergibt.

Negative Kalorien, im Sinne dass es mehr Kalorien verbraucht als es enthält, hat jedoch kein einziges dieser Lebensmittel – und auch kein anderes bekanntes.

 

PLUS

  • keine

 

MINUS

  • irrführende Falschaussage
  • Ernährungsumstellung fehlt 

 

 

MYTHOS ODER WAHRHEIT?

Essen am Abend macht dick. Stimmt diese althergebrachte "Weisheit" oder handelt es sich dabei um eine Mär?

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Für Kinder mit Zöliakie kochen!

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Verlag: Österreichischer Agrarverlag
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Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt

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Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche

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