Rezension

Die aktualisierte und rundum überarbeitete Neuauflage bietet wichtige Informationen über Erkrankung und Therapie, mögliche Begleiterkrankungen und Nebenwirkungen. Sie zeigt, wie Betroffene über die Ernährung Beschwerden lindern und ihr Wohlbefinden steigern können. Heilsversprechen bleiben dabei aus. Im Gegenteil: Populäre Diäten und Lebensmittel werden kritisch unter die Lupe genommen. Von einseitiger Ernährung ausschließlich mit ein paar wenigen „gesunden Lebensmitteln“ raten die Autorinnen ab.
Dafür gibt es Ernährungsempfehlungen bei konkreten Beschwerden und Begleiterkrankungen, Tipps für das Leben nach der Erkrankung sowie zur Vorbeugung und vor allem einen umfassenden Rezeptteil. Die Rezepte sind gegliedert in „Gesunde Ernährung“, „Leicht bekömmliche Ernährung“ und „Energiereiche Ernährung“. Sie stellen verträgliche und therapieunterstützende Lebensmittel in den Vordergrund und sind schnell und einfach zuzubereiten.
Das Buch schlägt einen Pfad durch den Ernährungs- und Diätendschungel und misst der Ernährung den Stellenwert bei, den sie verdient. Für Betroffene, Angehörige und alle, die Betroffene beraten und begleiten.
Dieses Buch wurde mit der fachlichen Expertise von drei Diätologinnen und einer Gynäkologin geschrieben.