Glossar

Begriffe mit G:

Galaktose

Ein v.a. in Laktose vorkommender Einfachzucker, der somit hauptsächlich in Milch und Milchprodukten enthalten ist. Weiters kommt sie im Nervengewebe und in vom Körper gebildeten Schleimstoffen vor. Galaktose kann vom Organismus in Glukose umgewandelt und zur Energiegewinnung genutzt werden.
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