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Ausgaben 2013

1_2013

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Produktbeschreibung

Gender. Schmecken Frauen besser? Wer häufig Speisen zubereitet, entwickelt andere sensorische Fähigkeiten. Frauen verfügen aber von vornherein auch über eine intensivere Sinneswahrnehmung. Manches ist eben genetisch oder physiologisch bedingt. Viel eher prägen jedoch sozio-kulturelle Codes, Rollen und Erwartungshaltungen unzählige Denk- und Verhaltensmuster. Betrachtet man die weiblichen Seiten in Bezug auf die Mutterrolle und (Ernährungs-)Erziehung ebenso wie auf das Körperbild, so lassen sich nahezu unerfüllbare Idealvorstellungen ausmachen. Zwar sind sie gesamtgesellschaftlich konstruiert, oft aber nur im Frauenkopf manifestiert. Ein Blick hinter den Vorhang soll dem Perfektionswahn Einhalt gebieten und zu einem entspannten Umgang ermuntern.

Inhalt

Im Fokus
Von Übermamis und Rabenmüttern
Das kranke Ideal der Frauen
Der Geschmack der Frauen: Geschlechterdifferenzierte Sinneswahrnehmung
Typisch weiblich
Kraft aus der Mitte: Der Beckenboden

Veranstaltung
Wie süß ist die Zukunft?
Phytoöstrogene im Diskurs

Ernährungsbildung
Kaffee und Kuchen: Ausgestellt

Neue Medien

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