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Ausgaben 2015

2_2015

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Produktbeschreibung

Ethik heißt, die Interessen anderer zu achten,sagt der Dalai Lama. Selbstbezogenheit aufzugeben und sich am „Big We“ zu orientieren, Denken und Handeln in größeren Zusammen hängen und Gemeinschaften zu sehen. Bei all den Interessen kann das durchaus kompliziert werden. Und „kompliziert“ist auch das Stichwort: Erfasst man die Langfassung des Zitats von Fred Sinowatz, so beinhaltet es eine Botschaft, die für ethisch verantwortungsvolles Handeln wichtig ist: „Ich weiß schon (...), das alles ist sehr kompliziert so wie diese Welt, in der wir leben und handeln, und die Gesellschaft, in der wir uns entfalten wollen. Haben wir daher den Mut, mehr als bisher auf diese Kompliziertheit hinzuweisen; zuzugeben, dass es perfekte Lösungen für alles und für jeden in einer pluralistischen Demokratie gar nicht geben kann.“Das ist es eben: Perfekte Lösungen sind Utopie, ebenso wie einfache. Wer etwas anderes behauptet, agiert eindimensional, populistisch und verantwortungslos. Stellen wir uns der Komplexität und nicht dumm, versuchen wir nicht Perfektes, aber Bestmögliches. Wir essen täglich.

Inhalt

Im Fokus
Wie es ist und wie es sein soll
Essen wir unseren Planeten leer?
Die Ressourcen werden knapp
Waste2Value

Lebensmittel
Chia - Superfrucht oder Supermarketing?

Serie: Urban Gardening
Rund um den Globus: Gemeinsamkeiten und Unterschiede urbaner Gärten in Großstädten

Prävention
Ernährungsmuster zur Prävention chronischer Erkrankungen

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