10.04.2019

Lebenswelt Darm. Das Mikrobiom

Ort: Festsaal der Diplomatischen Akademie, Wien

Thema: Etwa eineinhalb bis zwei Kilogramm Bakterien, Viren, Pilzen und Parasiten bewohnen einen erwachsenen Menschen. Das Mikrobiom spielt eine Rolle bei der Verdauung, der Entwicklung des Immunsystems und nimmt sogar Einfluss auf unsere Psyche. Das Mikrobiom wird derzeit intensiv beforscht, neue Studienergebnisse dazu werden laufend publiziert.

Veranstalter: VEÖ

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Web: https://www.veoe.org/

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DAS MAGAZIN

ernährung heute 1_2020

Während der Ruf nach Tierwohl und Nachhaltigkeit lauter wird, wird die Kluft zwischen Wunsch und individuellem Kaufverhalten größer.  Denn wenn es um die CO2-Emissionen geht, wird es komplex: Bilanzierungsmodellen und Datengrundlagen.

Foto: f.eh
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NEU Aufgedeckt. Gerüchteküche und Ernährungsmythen

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Für Kinder mit Zöliakie kochen!

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
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Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt

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Verlag: Österreichischer Agrarverlag
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NEU Ins Leben starten

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Das Viva-Mayr Kochbuch

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Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche

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