11.02.2016

Null-Diät

Bei der Null-Diät bzw. dem totalen Fasten verzichtet man vollständig auf feste Lebensmittel. Vorgegeben sind lediglich der Konsum von täglich mindestens
3 L kalorienfreier Flüssigkeiten (z. B. Wasser und ungesüßte Kräutertees), um die Abbauprodukte des Stoffwechsels auszuscheiden. Zusätzlich sollen Vitamin- und Mineralstoffpräparate eingenommen werden, um Unterversorgungen zu vermeiden.

So eine Null-Diät ist nicht mit Heilfasten zu vergleichen. Beim totalen Fasten steht der Gewichtsverlust im Vordergrund und wird nicht durch Entspannungs- oder Bewegungsprogramme begleitet. Zudem fehlt die minimale Eiweißzufuhr, die den Protein- bzw. Muskelabbau hintanhalten kann.

PLUS

• keine

MINUS

•    hohes gesundheitliches Risiko
•    große Belastung für den Körper
•    Kein Fokus auf nachfolgende Ernährungs- oder Lebensstiländerung
•    als alleinige Maßnahme zur Gewichtsreduktion nicht nachhaltig – JoJo-Effekt droht
•    Bei körperlich inaktiven Personen kann es, besonders in der Anfangsphase, zu
vermehrtem Abbau von Muskeleiweiß kommen.
•    Bei Menschen mit erhöhtem Harnsäurespiegel kann ein akuter Gichtanfall ausgelöst
werden.

Literatur

Leitzmann C et al.: Ernährung in Prävention und Therapie. Hippokrates Verlag, Stuttgart (2003).

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