11.02.2016

Original Reis-Diät, Kartoffel- bzw. Kartoffel-Ei-Diät

Das Hauptaugenmerk liegt auf den jeweils im Diätnamen genannten Lebensmitteln. Bei der Reis-Diät gibt es etwa Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch dazu. Die Kartoffeln werden mit Obst, Salat oder Gemüse bzw. Ei bereichert. Fisch und Fleisch sind allerdings selten. Die geschmacklich wenig interessanten Variationen liefern sehr wenig Fett, was zu einem Defizit an essenziellen Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen führen kann.

PLUS

keine

MINUS

als alleinige Maßnahme zur Gewichtsreduktion nicht nachhaltig – JoJo-Effekt droht
unausgewogene Mono-Diät
langfristige Verhaltensänderung wird nicht angestrebt
schwer durchzuhalten
Gefahr von Nährstoffmängeln und Heißhungeranfällen

Literatur

Leitzmann C et al.: Ernährung in Prävention und Therapie. Hippokrates Verlag, Stuttgart (2003)

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