Histaminintoleranz

Jarisch R
TRIAS in Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart (2022)
ISBN: 978-3-4321-1446-0

Das ökohumanistische Manifest

Ibisch PL, Sommer J
Hirzel Verlag, Stuttgart (2022)
ISBN: 978-3-7776-2865-3

Planetar denken

Hanusch F, Leggewie C, Meyer E
Transcript Verlag, Bielefeld (2021)
ISBN: 978-3-8376-5383-0

Food Code

Deininger O, Haase H
Kunstmann Verlag, München (2021)
ISBN: 978-3-95614-433-2

Faktencheck Ernährungsdschungel

Treiber F
Carl Ueberreuter Verlag, Wien (2021)
ISBN: 978-3-8000-7763-2

Überhitzt - Die Folgen des Klimawandels für unsere Gesundheit

Traidl-Hoffmann C, Trippel K
Dudenverlag, Berlin (2021)
ISBN: 978-3-4117-5666-7

Nachhaltig gibt's nicht

Diesenreiter C
Molden Verlag, Wien (2021)
ISBN: 978-3-2221-5059-3

Fleisch - Weshalb es die Gesellschaft spaltet

Steffelbauer I
Brandstätter Verlag, Wien (2021)
ISBN: 978-3-7106-0507-9

Alle satt?

Niggli U
Residenz Verlag, Wien (2021)
ISBN: 978-3-7017-3419-1

Future [of] Food

Staudacher A
Stämpfli Verlag, Bern (2020)
ISBN: 978-3-7272-6074-2

Alles zu komplex?

Jucker R
Cambridge Scholars Publishing (2020)
ISBN: 978-1-5275-4851-0

Ernährungspraxis – Frauen und Männer.

Smollich M
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-8047-3394-7

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

Körner U, Schareina A
Georg Thieme Verlag, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-1322-0651-9

Hunger, Frust und Schokolade – Die Psychologie des Essens.

Macht M
Droemer Verlag, München (2021)
ISBN: 978-3-4262-7842-0

Ratgeber Stress und Stressbewältigung

Stächele T, Heinrichs M, Domes G
Hogrefe Verlag, Göttingen (2020)
ISBN: 978-3-8017-2824-3

14. DGE-Ernährungsbericht

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Hrsg.)
Bonn (2020)
ISBN: 978-3-8874-9269-4

Die Ökobilanz auf dem Teller

Rubach M
Hirzel Verlag, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-7776-2876-9

Einfach essen

Vilgis TA
Hirzel Verlag, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-7776-2845-5

Kochen ist Politik

Höner D
Westend Verlag, Frankfurt am Main (2019)
ISBN: 978-3-8648-9264-6

Gastfreundschaft

Basil P
Insel Verlag, Berlin (2019)
ISBN: 978-3-4581-9462-0

Leckerland ist abgebrannt

Kriener M
Hirzel Verlag, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-7776-2815-8

Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit – Barrieren und Chance für den Zugang zu Lebensmitteln in deutschen Städten.

Augustin H
transcript Verlag, Bielefeld (2020)
ISBN: 978-3-8376-5288-8

Glücklich durch Sport?

Jansen P, Hoja S
Hogrefe, Göttingen (2020)
ISBN: 978-3-456-85993-4

Diagnostik von Essverhalten

Meule A
Hogrefe, Göttingen (2020)
ISBN: 978-3-8017-2991-2

Komplexität im Journalismus

Dernbach B, Godulla A, Sehl A
Springer, Berlin (2019)
ISBN: 978-3-658-22860-6

Von wilden Kräutern und beerigen Zeiten

FORUM Umweltbildung
(2019)
ISBN: 978-3-900717-94-0

Neues Fleisch. Essen ohne Tierleid – Berichte aus der Zukunft unserer Ernährung.

Hassel H
Gütersloher Verlagshaus, Gütersloh (2019)
ISBN: 978-3-57901-484-5

Food Report 2021

Rützler H, Reiter W
Zukunftsinstitut, Frankfurt am Main (2020)
ISBN: 978-3-945647-70-7

Taschenatlas Ernährung

Biesalski HK, Grimm P, Nowitzki-Grimm S
Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-13242-607-8

Ernährungslehre

Elmadfa I
Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart (2019)
ISBN: 978-3-82525-204-5

Das leise Sterben – Warum wir eine landwirtschaftliche Revolution brauchen, um eine gesunde Zukunft zu haben.

Grassberger M
Residenz Verlag, Salzburg (2019)
ISBN: 978-3-70173-479-5

Ist Nachhaltigkeit utopisch? Wie wir Barrieren überwinden und zukunftsfähig handeln.

Berg C
oekom Verlag, München (2020)
ISBN: 978-3-96238-185-1

Ernährungsbildung der Zukunft

Rademacher C, Heindl I
Umschau Zeitschriftenverlag, Wiesbaden (2019)
ISBN: 978-3930007-43-1

Der Mikrobiom-Effekt – Kickstart fürs Immunsystem: Warum eine natürliche Geburt entscheidend für die Gesundheit Ihres Babys ist.

Harman T, Wakeford A
VAK Verlag, Kirchzarten (2019)
ISBN: 978-3-86731-209-7

All you need is less – Eine Kultur des Genug aus ökonomischer und buddhistischer Sicht

Folkers M, Paech N
oekom Verlag, München (2020)
ISBN: 978-3-96238-058-8

Vitamin V - Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche

Biehler M
flix GmbH, Bremen (2019)
ISBN: ASIN: B07M64KJLJ

Zungenbekenntnisse

Dürrschmid K
Brandstätter Verlag, Wien (2020)
ISBN: 978-3-7106-0280-1

Wir riechen besser als wir denken

Frasnelli J
Molden Verlag, Wien–Graz (2019)
ISBN: 978-3-222-15037-1

Genial Lokal

Thurn V, Oertel G, Pohl C
oekom verlag, München (2018)
ISBN: 978-3-96238-055-7

Frauen-Heilkräuter

Zimmermann D
Knaur MensSana HC Verlag, München (2018)
ISBN: 978-3-426-65828-4

Keimarme Ernährung

Keweloh H, Reinecke U
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart (2018)
ISBN: 978-3-8047-3687-0

Gesundheitserziehung im Kindes- und Jugendalter

Reich M
Verlag Handwerk und Technik, Hamburg (2018)
ISBN: 978-3-582-04575-1

Nährstofftherapie

Schmiedel V
Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart (2019)
ISBN: 978-3-13-243301-4

Evidenzbasierte Kommunikation in der Gesundheitsversorgung

Poimann H
Huttenscher Verlag 507, Würzburg (2019)
ISBN: 978-3-930823-05-5

Diabetes besiegen mit einem gesunden Darm

Renkawitz A, Keim U
TRIAS Verlag, Stuttgart (2020)
ISBN: 978-3-43211-054-7

Die Anti-Entzündungsdiät

Kreutzer M, Larsen A
Riva Verlag, München (2017)
ISBN: 978-3-7423-0067-6

Das Klimabuch

Gonstalla E
oekom Verlag, München (2019)
ISBN: 978-3-96238-124-0

Kulinarische Ethnologie

Kofahl D, Schellhaas S
transcript Verlag, Bielefeld (2018)
ISBN: 978-3-8376-3539-3

Der Palmöl-Kompass

Fischer F, Nierula F
oekom Verlag, München (2019)
ISBN: 978-3-96238-106-6

Kaffee-Apotheke

Rubach M
Knaur Verlag, München (2019)
ISBN: 978-3-426-65844-4

Die kleinen Delikatessen

Wagner C, Holt VM
Edition Esspapier, Wiener Neustadt (2018)
ISBN: 978-3-9503791-6-7

Das Leber-Buch

Dancygier H et al.
Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co KG, Hannover (2016)
ISBN: 978-3-89993-899-9

Dein Körpernavigator

Knop U
Polarise, Heidelberg (2019)
ISBN: 978-3-947619-23-8

Follow me!

Grabs A, Bannour KP, Vogl E
Rheinwerk Verlag, Bonn (2018)
ISBN: 978-3-8362-6231-6

Factfulness

Rosling H et al.
Ullstein Verlag, Berlin (2018)
ISBN: 978-3-548-06041-5

Handbuch Ernährungskommunikation

Mörixbauer A, Gruber M, Derndorfer E
Springer Spektrum, Berlin (2019)
ISBN: 978-3-662-59124-6

Trüffelschweine & Naschkatzen: Kulinarische Weisheiten

Gaymann P
arsEdition GmbH, München (2019)
ISBN: 978-3-8458-2499-4

Childhood Obesity

Wilfley DE, Best JR, Holland JC, Van Buren DJ
hogrefe Publishing Corporation, Boston (2018)
ISBN: 978-0-88937-406-5

Unsere Ernährungsbiografie. Wer sie kennt, lebt gesünder.

Biesalski HK
Knaus Verlag, München (2017)
ISBN: 978-3-8135-0764-5

Das große Insektensterben. Was es bedeutet und was wir jetzt tun müssen

Segerer AH, Rosenkranz E
Oekom Verlag, München (2017)
ISBN: 978-3-96238-049-6

Mäßigung: Was wir von einer alten Tugend lernen können

Vogel T
Oekom Verlag, München (2018)
ISBN: 978-3-96238-065-6

Ethik des Essens. Einführung in die Gastrosophie

Lemke H
transcript Verlag, Bielefeld (2016)
ISBN: 978-3-8376-3436-5

Agro-Food Studies. Eine Einführung

Ermann U, Langthaler E, Penker M, Schermer M
Böhlau Verlag, Wien, Köln, Weimar (2018)
ISBN: 978-3-8252-4830-7

eHealth, Wie Smartphones, Apps und Wearables die Gesundheitsversorgung verändern werden

Hrsg.: Andelfinger VP, Hänisch T
Springer Gabler Verlag (2016)
ISBN: 976-3-407-86478-9

Ernährung von der Steinzeit bis zur grünen Revolution

Kasper H
Novum Verlag (2017)
ISBN: 978-3-95840-401-4

Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung. Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht.

Meixner O, Mörl von Pfalzen L:
Springer Gabler (2018)
ISBN: 978-3-658-21335-0

Essen kommen

Juul J
Beltz, Weinheim Basel (2017)
ISBN: 976-3-407-86478-9

Geschmack. Gebrauchsanleitung für einen vernachlässigten Sinn.

Holmes B
Riemann Verlag, München (2018)
ISBN: 978-3-570-50190-0

Psychologie in der Gesundheitsförderung

Kohlmann CW, Salwski C, Wirtz A
Hogrefe Verlag, Stuttgart (2018)
ISBN: 978-3-456-85770-1

Das große Buch vom Fleisch

Teubner (Hrsg.)
Teubner Verlag, München (2017)
ISBN: 978-3-8338-5778-2

Leaf to Root

Kern E, Müller S, Haag P
at Verlag, München (2018)
ISBN: 978-3-03800-904-7

Vegane Ernährung

Englert H, Siebert S
utb Verlag, Stuttgart (2016)
ISBN: 978-3-8252-4402-6

Ernährung bei Brustkrebs

Budnowski A, Denison U, Koller F, Kreuter M
Facultas Verlags- und Buchhandels AG (2017)
ISBN: 978-3-99002-039-5

Aktuelle Buchvorstellungen

NEU Aufgedeckt. Gerüchteküche und Ernährungsmythen

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Für Kinder mit Zöliakie kochen!

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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NEU Ins Leben starten

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Das Viva-Mayr Kochbuch

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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