Essensspaß für kleine Kinder

Gätjen E
Trias Verlag, Stuttgart (2012)
ISBN: 978-3-8304-6055-8

Kategorie: Säuglings- und Kinderernährung , Kochen und Lifestyle
17. Juli 2013

Rezension

Nach der Stillzeit und der Beikostphase ergeben sich für viele Eltern neue Fragen: Wie gewöhne ich mein Kind an feste Nahrung? Wie viel soll es „mitessen" und was tun, wenn Kinder gar nichts oder nur einseitig essen wollen? Edith Gätjen gibt Eltern Ratschläge und Tipps, wie der Umstieg von Babykost auf normale Gerichte gelingen kann. Jedes Kleinkind hat seinen eigenen Kopf - auch beim Essen. Der Ratgeber zeigt, wie Eltern mit den unterschiedlichen Essensvorlieben und -abneigungen ihrer Kleinen umgehen sollten. Viele Kinder verweigern Gemüse, lieben vorwiegend Süßes oder wollen nichts essen, was ihnen unbekannt ist. Die Autorin liefert Tipps, wie Gemüse und Obst kunterbunt und ideenreich als Sticks oder Suppen zubereitet und angerichtet werden können. Zudem präsentiert Gätjen abwechslungsreiche Speisenpläne für die ganze Woche, erklärt die wichtigsten Spielregeln bei Tisch und wie man Kinderwünsche beim Essen integrieren kann. Kindern bereitet es meist besondere Freude, wenn sie tatkräftig in der Küche mithelfen können. 130 kindertaugliche und unkomplizierte Rezepte regen zum (Mit-)Kochen an und zusätzliche Tipps zeigen, wie und welche einzelne Zutaten ausgetaucht werden können.
Von Acrylamid bis Zöliakie: In einem kleinen Ernährungs-ABC präsentiert die Autorin Wissenswertes u. a. über Lebensmittel(zusatzstoffe), Nahrungsmittelunverträglichkeiten, E-Nummern sowie Bio-Produkte.

„Essensspaß für kleine Kinder" ist ein kunterbunter Ratgeber für Eltern, deren Kleinen sich erst nach und nach an feste Kost gewöhnen. Nicht selten begegnet man dabei Problemen unterschiedlicher Art. Ob Schleckermäulchen, Nichtesser oder Gemüsemuffel: Das Buch liefert zahlreiche praktische Lösungsansätze, Tipps und Anregungen, damit die gemeinsame Zeit am Familientisch zum Genuss für alle wird.

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