Rezension

Unser Essverhalten hängt stark mit emotionalem Stress zusammen.
Als selbständige Ernährungswissenschafterin und Psychotherapeutin in freier Praxis in Wien zeigt Karin Lobner die Zusammenhänge zwischen Körpergewicht, Emotionen und Stimmungen gekonnt auf. Sie erklärt äußerst kurzweilig und kreativ, warum herkömmliche Diäten für den Körper „stressig“ sind und wieso Stressabbau der Schlüssel zum Wunschgewicht sein kann. Nach dem Motto „Genussvolles Essen und Trinken muss nicht kompliziert sein“ beschreibt sie, wie die Freude am Leben dabei hilft, das Wunschgewicht zu erreichen. Außerdem erläutert sie, weshalb man alle Diäten und das Kalorienzählen ausnahmslos vergessen sollte und warum wir durch einen anstrengenden Alltag dazu verleitet werden, ein "Chocoholic" zu werden. Für die Zeit der Lebensstilumstellung empfiehlt sie einen Weg der kleinen und vielen Schritte, aber vor allem den eigenen Weg. Dabei ist es von Vorteil, gute Gefühle zu fördern – sei es durch positive Sprachmuster, Bewegung, Kreativität oder ausgefallene Erlebnisse. „Essen ist ein Ritual, Essen ist Gewohnheit. Es wird Zeit, Essen wieder als das zu betrachten, was es sein sollte: ein Erlebnis, eine Freude – ein Genuss.“ Das Potpourri an nachhaltigen Ansätzen für die leidigen Themen „Abnehmen“ und „Wunschgewicht“ liest sich erfrischend leicht und lädt ein, mit der einen oder anderen Anregung sofort zu starten – verspricht es doch einen genussvollen Zugang zu gesundem Essverhalten.