Rezension

Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Wachstum im Kindesalter steht im Fokus aktueller wissenschaftlicher Forschungsarbeiten. Denn als Indikator für Gesundheit ist Wachstum sensitiver als man bisher geglaubt hat: Noch bevor sich Fehlfunktionen manifestieren, kann verzögertes Wachstum als Früherkennungsmerkmal dienen. Vor allem in sogenannten Entwicklungsländern wird eine Wachstumsstörung im Kleinkindesalter mit Sterblichkeit, Erkrankung sowie erhöhtem Risiko für nicht übertragbare Krankheiten in Zusammenhang gebracht. Der Schweizer Karger Verlag hat zu dem Thema zwei Fachbücher in englischer Sprache herausgebracht, die die aktuellsten Studien dazu beleuchten. Beide Publikationen haben zum Ziel, die Kommunikation zwischen Wissenschaftlern, Ärzten, Diätologen und Krankenschwestern zu erhöhen und interdisziplinäre Kollaborationen zu stärken. „Nutrition and Growth, Vol. 106“ beinhaltet die wichtigsten Vorträge der ersten internationalen Konferenz über Ernährung und Wachstum, die 2012 in Paris gehalten wurde. Anhand von 26 Artikeln werden Themen wie die WHO-Wachstums-Charts, unterschiedliche Aspekte der Adipositas sowie determinierende Wachstumsfaktoren bei Kindern mit spezifischen Krankheiten diskutiert. Das Jahrbuch „Nutrition and Growth 2014“ hingegen vereint aktuelle Studien, präsentiert in Form von wissenschaftlichen Zusammenfassungen mit zusätzlichen kritischen Kommentaren der Herausgeber. Für Wissenschaftler sowie Personen, die im Bereich der Kindergesundheit arbeiten, sind diese englischsprachigen Fachbücher fundierte Nachschlagewerke.