Verwenden statt verschwenden! Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen

Kunz M, Varga-Kunz S, Fehlhaber K
Mosaik Verlag, München (2013)
ISBN: 9783442392407

Kategorie: Lebensmittel , Esskultur
29. Juli 2015

Rezension

Warum landen immer mehr Nahrungsmittel auf dem Müll? Wo entsteht der meiste Abfall? Und wie kann jede Person dazu beitragen, diesen zu reduzieren? Das Buch bietet Antworten zu diesen sowie zahlreichen Fragen über Haltbarkeit, Lagerung und Lebensmittelhygiene. Man erfährt, wie man Essensreste richtig verpackt, was es mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf sich hat und vieles mehr ...

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