Gesundheit

Abwehr stärken mit Knoblauch, Zwiebel & Co.

Ob bei hartnäckigem Husten, laufender Nase oder Fieber: Ausreichend Schlaf und Ruhe unterstützen unsere Abwehrkräfte. Zusätzlich lässt sich das...
Magazin

ernährung heute 1: Mind the Gap!
Gesundheit

Die Gräser haben Saison

Kaum beginnt der Frühling, sorgen nicht nur die ersten Sonnenstrahlen für Niesattacken. Auch lästiger Husten quält viele. Husten und Schnupfen können...
Gesundheit

Psychologische Hilfe in herausfordernden Zeiten

Ängste, Sorgen, Isolation - die aktuelle Corona-Pandemie und die damit einhergehende Quarantäne und häusliche Isolation stellt viele Menschen vor...

Quiz

Kenn(!)zeichnung

Wer im Supermarkt die Qual der Wahl hat, wirft öfters einen genaueren Blick auf die Produkte. Die Kennzeichnung auf der Verpackung hilft hier bei der Orientierung. Doch was beinhaltet „das Kleingedruckte“? Und wofür steht das „E“ in E-Nummer? Testen Sie Ihr Wissen im Multiple-Choice Quiz (Mehrfachantworten möglich).

ZUM Quiz

... der Saison

©fotolia

Bärlauch, Maiglöckchen oder Herbstzeitlose?

Die Bärlauch-Saison geht los. Wer schon im Wald spazieren geht und Bärlauch pflückt, sollte dabei fit im Unterscheiden der verwechselbaren Grünblätter sein. Besonders in den Monaten April und Mai häufen sich in ganz Europa die Vergiftungsfälle, nicht selten mit tödlichen Folgen.

... der Saison

©pixabay

Radieschen: Scharfe Knolle im roten Gewand

Der bekannte Frühlingsbote setzt in jedem Gericht optische Akzente und besticht durch seinen würzig-scharfen Geschmack. Woher kommt die Schärfe, was bringt sie und worauf kann man in der Küche achten? Das Radieschen stellt sich vor.

Aktiv leben

©iStock

Bewegung als Antidepressivum

Depressionen und Adipositas sind wie zwei wilde Pferde im Galopp - sie treiben sich gegenseitig voran. Sportliche Aktivitäten wirken beiden Krankheitsbildern entgegen und steigern das Wohlbefinden deutlich.

Aktiv leben

Take-Away-Übungen

Bleibe fit mit Spiel und Spaß! Unsere Übungsideen können je nach Alter, Lust und Laune und auch zu Hause oder im Büro gemacht und wahlweise einfach oder schwierig ausgeführt werden. Ideen, die helfen den Körper in Schwung zu halten!

Lebensmittel

@pixabay

Mehl – Vielfalt aus der Mühle

Ob Osterpinze, Gugelhupf und Gebäck gelingen, hängt nicht nur vom bäckerischen Können ab, sondern auch von der richtigen Mehlsorte. Für welche Backwaren und Gerichte eignet sich griffiges oder glattes Mehl? Und was sagt der „Mehltyp“ aus? Wir machen den Check!

Lebensmittel

©iStock

Restl-los einkaufen

In privaten Haushalten landen viele Lebensmittel im Mist, obwohl sie noch genießbar sind. Wie wir mit Lebensmittel umgehen, sie lagern und verarbeiten, kann dazu beitragen, Lebensmittelabfälle nachhaltig zu reduzieren und zu vermeiden. Diesmal dreht sich alles um den Einkauf.

Ernährung

©fotolia

Eltern als Vorbild

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm! Das gilt auch für ein gesundes Essverhalten unserer Kleinen. Kinder beobachten gerne und ahmen nach, was die Großen machen. Doch was können die Großen tun, damit aus Kindern abwechslungsreiche Esser werden?

Gesundheit | Diabetes

©pixabay

Portionsgrößen bestimmen - so klappt's

Beim Essen sind die Augen oft größer als der Magen und zu große Portionen verleiten schnell zu Völlerei. Doch wie groß ist eine ideale Portion? Ein einfacher Trick hilft dabei, das zu sehen.

Gesundheit

Feuer in der Speiseröhre

Sodbrennen wird meist als Volkskrankheit abgetan. Das Brennen hinter dem Brustbein und im Hals ist jedoch nicht immer harmlos. Denn unbehandelt kann es zu schweren Folgeschäden führen. Mit verändertem Essverhalten lässt sich dem sauren Aufstoßen ein Riegel vorschieben.

Kinder

©pixabay

Medien, Essen und Bewegung

Die neuen Medien sind stets verfügbar, nahezu unendlich und kaum kontrollierbar. Ohne Frage stellen die digitalen Medien mit ihrer Omnipräsenz und Konvergenz Eltern und Erzieher vor große Herausforderungen. Schließlich beeinflussen sie Ess- und Bewegungsmuster. Was können Eltern tun, um eine gesundheitsförderliche...

Kinder

©fotolia

Vitamin D und Eisen bei Kindern: ein Problem?

Kinder wachsen schnell und haben deshalb bestimmte Anforderungen an die Ernährung. Häufig kommt es jedoch auch in industrialisierten Ländern zu einer mangelhaften Versorgung mit einzelnen Nährstoffen. Vor allem Eisen und Vitamin D sind kritisch. Was können Eltern tun, damit ihre Sprösslinge gut versorgt heranwachsen?

Mythen

Essen am Abend macht dick?

Die einen praktizieren Dinner Cancelling, die anderen folgen dem Leitsatz „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler“. Essen am Abend macht dick, oder doch nicht? Was ist an diesen Aussagen dran und sollte man abends wirklich nur wie ein Bettler essen, um das Körpergewicht...

Mythen

©fotolia

Ist brauner Zucker gesünder als weißer?

Vollzucker, Rohzucker, Rohrzucker und Vollrohrzucker: Wie unterscheiden sie sich? Sind die braunen Varianten tatsächlich gesünder? Und zahlt es sich aus, für sie tiefer in die Geldbörse zu greifen?

Ältere

Gicht - Die Krankheit der Könige

Wer unter Gicht leidet, hat wiederkehrende Schmerzattacken vor allem in Finger- und Zehgelenken. Auslöser sind neben genetischer Vererbung insbesondere ein ungünstiger Lebensstil mit wenig Bewegung sowie hohem Fleisch- und Alkoholkonsum. Deshalb ist es für Betroffene ratsam, Aktivitäts- und Essgewohnheiten genauer...

Ältere

©fotolia

Fitter Körper, fitter Geist - auch im Alter

Bewegung hat viele Vorteile, auch mit zunehmenden Jahren. Denn wer regelmäßig aktiv ist, hält nicht nur seinen Körper in Schwung und die Muskeln fit, sondern wird sich geistig jünger fühlen. Wie kommt es dazu und was kann jeder Einzelne tun? Eine aktuelle Studie gibt Aufschluss.

Esskultur

©fotolia

Was essen Europäer zu Ostern?

Die Fastenzeit ist vorbei und egal ob man gefastet hat oder nicht: zu Ostern wird wieder geschlemmt. Zwischen Karfreitag und Ostermontag kommen je nach Land ganz unterschiedliche Spezialitäten auf den Tisch. Wo gibt es was? Und ist eine Inspiration dabei?

Keine Einträge vorhanden

NEWSLETTER

©iStock

Aktuelles zu Ernährung und Lebensstil: Bleiben Sie mit unserem Newsletter immer informiert!

zur ANMELDUNG

MEISTGELESEN

DAS MAGAZIN

ernährung heute 1_2020

Es tun sich Gräben auf: Zwischen Wunsch und Wirklichkeit bei Regionalität und Tierwohl, Image und Realität bei Fleischalternativen sowie den Berechnungen der CO2-Emissionen! Interessiert? Lesen Sie mehr dazu in der aktuellen Ausgabe "Mind the Gap".

INHALTE | ABO

Mediendialog am 18.2.2020

ZuR NACHLESE

Dossier zum 8. f.eh Symposium

Zum PDF

Zum PDF (Druckversion)

THEMENSCHWERPUNKT ZUCKER

Zucker steht häufig im Kreuzfeuer der Kritik. Von „Volksdroge“ ist die Rede, Folgen wie Adipositas und Diabetes werden genannt. Dabei zeigt die Wissenschaft: Zucker macht weder süchtig noch zuckerkrank.

Sinnvolle Diäten?

Diäten zur Gewichtsreduktion gibt es wie Sand am Meer. Lesen Sie über die unterschiedlichen Abnehm-programme.

MEHR

Foto: iStock

MYTHOS ODER WAHRHEIT?

Ein Glas Rotwein am Abend ist gesund. Stimmt diese althergebrachte "Weisheit" oder handelt es sich dabei um eine Mär?

Kurz hineingehört

Zur Mythen-Übersicht

F.EH-BEWEGUNGSRAD

Foto: f.eh

Immer in Bewegung!

Bewegung kann das Leben versüßen. Sie ist der Angelpunkt für das Wohl von Körper, Geist und Seele und der Schlüssel für mehr Lebensqualität. Packen Sie die Gelegenheit am Schopf!

MEHR

Aktuelle Buchvorstellungen