30.04.2020
1. f.eh live im Talk
Ort: Online, Webinar
Thema: Ess-biografie und Konsumverhalten. Wie wirkt sich die Krise auf die Essgewohnheiten und das Einkaufsverhalten aus? Wie verändert sich die Versorgungskompetenz durch geringeren Außer-Haus-Konsum und sinkende Einkaufsfrequenz? Wie entwickelt sich unser Bezug zum Essen, welche positiven Aspekte bringt dieser Wandel eventuell mit sich und auf welche Gerichte wird zurückgegriffen? Was bedeutet diese Phase schließlich für die gesamte Essbiographie?
Veranstalter: forum. ernährung heute
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