04.11.2020

VEÖ-Webinar:„HACCP!“ – „Gesundheit“ Praxis-Webinar nach Art eines Seminar-Kabaretts

Ort:

Thema: Lebensmittelhygiene und –sicherheit waren immer wichtig und sind es heute mehr denn je. Produktsicherheitskonzepte sind die Grundlage für nachhaltige Lebensmittelproduktion. Ernährungswissenschaftliche Expertise ist dazu gefragt und aufgrund der multidisziplinären Ausrichtung auch besonders geeignet. Der Workshop richtet sich an alle, Personen, die sich im Bereich des angewandten Qualitätsmanagements weiterbilden möchten. Und gar nicht wussten, dass „HACCP - Hazard Analysis - Critical Control Points“ auch lustig sein kann. Mit Anekdoten, Praxisbeispielen und einer etwas anderen Sicht auf das trockene Thema Hygiene werden die Grundlagen und Werkzeuge Lebensmittelsicherheitskonzepts vermittelt.

Veranstalter: Verband der Ernährungswissenschaften Österreichs

Ansprechpartner:

Telefon:

E-Mail:

Web: https://www.veoe.org/termine/event/283

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f.eh live im Talk
©pixabay

Regelmäßig diskutieren wir mit namhaften Experten aktuelle Themen aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Lebensstil. Daran anschließend gibt es die Möglichkeit, Fragen zu stellen und mitzudiskutieren.

Die Teilnahme ist kostenfrei und die Video-Beiträge sind im Nachhinein online verfügbar.

f.eh im Dialog
©vektorama

Wissen is(s)t Macht: Ernährungskompetenz in D-A-CH

26. Mai 2021 (10-13 Uhr)

EVENTS

Nachschau-Video

9. f.eh-Symposium: "Einfach zu komplex? Vom Charme simpler Lösungen und unbewussten Folgen des Essens."

Aktuelle Buchvorstellungen

NEU Aufgedeckt. Gerüchteküche und Ernährungsmythen

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Für Kinder mit Zöliakie kochen!

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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NEU Ins Leben starten

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Das Viva-Mayr Kochbuch

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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