04.11.2022
Impulssymposium: Die Wertschöpfung von Lebensmitteln neu denken
Ort: Neubrandenburg und online
Thema: Nachhaltigkeit, Regionalität und Gesundheitsaspekte von Lebensmitteln werden Verbraucher*innen immer wichtiger. Hanni Rützler, international anerkannte Expertin für Food Trends und Autorin des jährlich erscheinenden Food Reports, setzt Impulse durch Visionen und Trends für die zukünftige Ernährung. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.
Veranstalter: Hochschule Neubandenburg, Fachbereich Agrar- und Lebensmittelwissenschaften
Ansprechpartner: Meike Vieweg, BSc
Telefon: +49 395 5693 2512
E-Mail: foodchain@hs-nb.de
