Rezension

Die Ernährungswissenschafterin Ingeborg Hanreich hat bereits viele erfolgreiche Ratgeber und Kochbücher für eine ausgewogene Kinderernährung verfasst. Ihr Buch „Essen und Trinken im Kleinkindalter" ist aufgrund der großen Nachfrage bereits in der 4. Auflage mit neuem pfiffigem Layout erhältlich. Es richtet sich speziell an die Eltern von 1- bis 6-Jährigen. Die Ernährung dieser Altersgruppe gestaltet sich als besonders heikel. Denn was in diesen Jahren auf dem Teller landet, prägt die Ernährungsweise nachhaltig bis ins hohe Alter. Das Buch liefert Tipps und Tricks, wie Eltern die Grundsteine für eine lebenslange ausgewogene Ernährung legen können. Nach einem kurzen und übersichtlichen Exkurs in den Bereich der Ernährungslehre widmet sich Ingeborg Hanreich den verschiedenen Lebensmittelgruppen. Diese Kapitel liefern hilfreiche Tipps mit Rezepten kombiniert. Beantwortet werden Fragen wie „Ist Kakao besser als gar keine Milch?" Im Anhang des Buches ist weiterführende Literatur gelistet. Zusätzlich findet man Kontaktadressen zu Themen wie Allergien, biologische Lebensmittel und Säuglingsernährung. 
„Essen und Trinken im Kleinkindalter" lädt durch seine Ratschläge ohne erhobenen Zeigefinger zum Lesen ein. Praxisnahe eröffnet Hanreich den Weg zu einer ausgewogenen Kinderernährung