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Palmöl – mehr Einsatz für Nachhaltigkeit!
Die ökologischen und sozialen Schattenseiten des Ölpalmenanbaus sind weitreichend. Im Magazin „ernährung heute“ fragt das forum. ernährung heute (f.eh) darum: Welchen Einfluss haben westliche Märkte auf vorherrschende Produktionsbedingungen? Was kann nachhaltiger Anbau für Natur und Mensch bewirken und wie sind Pflanzenöle aus Raps, Sonnenblume oder Soja als Alternativen zu bewerten?
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Foto: f.eh
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Aktuelle Buchvorstellungen
NEU Aufgedeckt. Gerüchteküche und Ernährungsmythen
Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Für Kinder mit Zöliakie kochen!
Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt
Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
NEU Ins Leben starten
Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Das Viva-Mayr Kochbuch
Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche
Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.