Erdbeeren – Rot hat Saison

Erdbeeren gelten als „Königinnen der Früchte“ – und das bereits seit Jahrtausenden. Auch heute stehen sie in der Hitliste der heimischen Obstsorten weit oben. Worauf ist beim Kauf und Umgang mit ihnen zu achten? Und welchen gesundheitlichen Mehrwert bringen sie? Die roten Früchte im Portrait.

Gesundheit

Richtig Trinken im Sommer

Bei hohen Temperaturen und körperlicher Anstrengung braucht der Körper mehr Flüssigkeit als sonst. Vor allem Kinder und Ältere sollten ausreichend trinken. Welche Getränke einigen sich gut zum Durst löschen? Und wie viel davon? Lesen Sie hier, wie Sie trotz hoher Temperaturen einen kühlen Kopf bewahren…

Mythen

Ein voller Magen badet nicht gern?

„Nach dem Essen musst du eine Stunde warten!“ – diesen Ratschlag geben viele Eltern ihren Kindern, bevor sie wieder ins Wasser dürfen. Doch was ist dran? Handelt es sich um einen hartnäckigen Mythos oder stimmt der Rat tatsächlich?

Warenkunde

Lebensmittel bei Sommerhitze richtig lagern

Bei Hitze verderben Lebensmittel schneller. Magen-Darm-Beschwerden sind oft die Folge. Bei welchen Lebensmitteln ist besonders Vorsicht geboten? Und wie kann man Lebensmittelinfektionen vermeiden?

Lebensmittel

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Klare Fakten rund um Wasser

„Wasser ist das Prinzip aller Dinge. Denn Wasser ist alles und ins Wasser kehrt alles zurück.“ Der Philosoph Thales von Milet hat es bereits in der Antike beschrieben: Wasser ist das grundlegendste Element der Natur und das wichtigste Gut für den Menschen. Egal ob als Nahrungsmittel oder Alltagsressource....

Gesundheit

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Wenn die Beine keine Ruhe geben

Charakteristisch für das Restless-Legs-Syndrom (RLS) sind quälende, von den Patienten schwer beschreibbare Empfindungen in den Beinen. Sie kribbeln, ziehen, stechen oder jucken, häufig zucken sie willkürlich. Einen unerträglichen Bewegungsdrang verspüren Betroffene beim Einschlafen, bei Theater- oder Kinobesuchen oder...

Aktiv leben

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Modetrends am laufenden Band

Die Outdoor-Sportsaison ist angebrochen und die Ratschläge im Breitensport häufen sich: Spezielles Fettabbau-Training, Fettverbrennungspuls, die überwachenden Uhr dazu und, und, und. Was ist dran an den Fitness-Tipps?

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Von Superfoods bis In-vitro-Burger

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