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Verhaltensänderung – eine Frage der GewohnheitenOb wir einer Gewohnheit treu bleiben oder neue Vorhaben erfolgreich umsetzen können, hängt nicht nur mit dem "inneren Schweinehund" zusammen. Die Hirnforschung beleuchtet, warum es schwierig ist, Gepflogenheiten zu verändern, und warum die Gewohnheitsanalyse der Schlüssel zum Erfolg sein kann. Lebensmittel richtig lagernBei der Aufbewahrung von Nahrungsmitteln kann man einiges falsch machen: Zuviel Wärme oder Kälte und zu wenig Luftfeuchtigkeit sind nur drei Faktoren, die Lebensmittel rascher verderben lassen. Lesen Sie dieses Mal über das Einmaleins der richtigen Lagerung von Obst, Gemüse, Brot und Co., um Abfälle zu reduzieren. | |||||
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Sattmacher OlivenölOlivenöl verleiht nicht nur Speisen eine besondere Note, sondern trägt auch dazu bei, länger satt zu bleiben. Welche speziellen Inhaltsstoffe des goldenen Öles für diesen Effekt verantwortlich sind, beleuchtete ein Forschungsprojekt in Österreich und Deutschland.
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