Aktiv leben

Wandern - Allrounder fürs Wohlbefinden

Was lange Zeit als „Müller´s Lust“ galt, ist mittlerweile zur Trendsportart avanciert. Aus guten Gründen, denn Bewegung am Berg pusht Körper und...
... der Saison

Rund um den Apfel

Die paradiesische Frucht ist das Lieblingsobst der Österreicher. Rund 100 Äpfel isst hierzulande jeder pro Jahr. Dabei ist Apfel nicht gleich Apfel....
von dick bis dünn

Übergewicht ansprechen – ein sensibles Thema

Wenn der Nachwuchs ein paar Kilos zu viel auf die Waage bringt, sollten Eltern mit ihren Kindern behutsam darüber sprechen. Ihnen das Übergewicht...

Osteoporosetag

Milch für oder gegen Osteoporose?

Verlieren die Knochen an Festigkeit, mangelt es oft an Phosphat, Kalzium oder Bewegung. Wichtigste Kalziumlieferanten hierzulande sind Milch- und Milchprodukte. Wie viel sollte man davon essen und wann ist es zu viel? Lesen Sie in unserem Themenschwerpunkt alles über Knochen und wie wir sie möglichst lange schützen.

Wenn Kürbisgemüse bitter aufstößt

Lebensmittelbehörden warnen immer wieder: „Vorsicht vor bitteren Kürbissen und Zucchini“. Und auch vor bitteren Gurken und Melonen. Sie alle können Cucurbitacin bilden, das Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auslösen und in hoher Konzentration sogar zum Tod führen kann. Einen bitteren Kostbissen spuckt man daher am...

Schwangere & Stillende

Risikolebensmittel während der Schwangerschaft

Für werdende Mütter ist es wichtig, darauf zu achten, was auf dem täglichen Speiseplan steht. Fleisch, Fisch, Alkohol und übermäßiger Koffeinkonsum können die Entwicklung des Ungeborenen negativ beeinflussen. Lesen Sie hier, warum Schwangere auf Sushi, Schwammerln und Rohmilch lieber verzichten sollten.

Training – Coaching – Beratung – alles eins?

Kompetente Ernährungsinformation ist wichtig und die Nachfrage ist groß. Immer wieder finden sich schwarze Schafe, die als selbsternannte Ernährungsexperten individuelle Einzelberatung in Sachen Ernährung anbieten. Leider verfügen sie nicht über die Ausbildung und auch nicht über die gesetzlichen Voraussetzungen, um...

von dick bis dünn

Magersucht bei reifen Frauen – ein Tabu?

Essstörungen werden meist als Pubertätskrankheiten angesehen. Jedoch leiden immer mehr Frauen der Generation „50 plus" an Magersucht, Bulimie oder Binge-Eating. Das zeigt eine aktuelle US-amerikanische Studie.

10 Regeln für eine vollwertige Ernährung

In den Empfehlungen der Ernährungsgesellschaften wird eine erwünschte Nährstoffzufuhr oft in Prozent oder Gramm angegeben. Die "10 Regeln für eine vollwertige Ernährung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) legen die Richtwerte in praxisorientierte Mengen um und sind damit einfache Wegweiser im...

Das tägliche Glas Rotwein

Immer wieder hört man es: ein Achtel Rotwein am Tag tut der Herz-Kreislauf-Gesundheit gut. Was hat es damit auf sich? Und klappt das auch mit Weißwein oder Bier? Unterschiedliche Daten zeigen ganz klar: richtiger Umgang will gelernt sein. Nur kleine Mengen können mitunter der Gesundheit zuträglich sein.

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FAKTEN ZU PALMÖL

Foto: f.eh

Palmöl - Segen oder Teufelszeug?

Aktuelle Buchvorstellungen

NEU Aufgedeckt. Gerüchteküche und Ernährungsmythen

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Für Kinder mit Zöliakie kochen!

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Wenn das Spiegelbild ein Eigenleben führt

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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NEU Ins Leben starten

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
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Das Viva-Mayr Kochbuch

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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Die Molekülchen Küche-Experimente für Nachwuchs-Köche

Autor(en): Bisovsky S, Unterberger
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.

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