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Sommer, Sonne, Sonnenbrand?

Wer die Sonne in großen Zügen genießt, riskiert einen Sonnenbrand. Schutz vor Hauterrötung bieten aber nicht nur Sonnencremes. Eine Erhöhung des Lichtschutzfaktors um 2-3 erreicht auch, wer bei gelb-orange-rotem Obst und Gemüse kräftig zugreift.


Adipositasleitlinie aktualisiert

Wie kann krankhaftes Übergewicht vermieden werden? Welche Folgekrankheiten können aufgrund von Adipositas entstehen? Wie kann man Menschen helfen, ihr Gewicht langfristig zu reduzieren? Diese Fragen beantwortet eine fachlich fundierte Adipositasleitlinie aus Deutschland auf neuestem Stand.


5. f.eh-Symposium - Demografische Revolution: Reifeprüfung auf dem Teller

Am 26. Juni 2014 lädt das forum. ernährung heute zu seinem jährlichen Symposium und stellt die Ernährung älterer Menschen zur Diskussion. Bis 2050 werden jede und jeder Dritte über 65 Jahre alt sein. Die Überalterung zählt zu den großen Herausforderungen der Zukunft. Sicher ist schon heute: Eine bewusste Ernährung wirkt sich positiv auf die Gesundheit und das Altern aus. Doch was kann jede und jeder Einzelne dafür tun? Und welche Rolle spielt die Gesellschaft?