Vortragender beim f.eh-Symposium 2026
Dr. Roman Neunteufel
Alleine durch die Vermeidung von Lebensmittelabfällen kann täglich weit mehr (virtuelles) Wasser eingespart werden als wir täglich aus der Wasserleitung für all unsere Nutzungen – von Trinken und Kochen bis zu Waschmaschine, WC und Dusche – verwenden.TU Wien und KL Krems, ICC Water & Health
Vortrag: Virtuelles Wasser und Wasserfußabdruck in der Lebensmittelproduktion
Das für die Produktion – insbesondere die Pflanzen- und Tierproduktion – und entlang der gesamten Lieferkette eines Produkts benötigte Wasser, das sogenannte virtuelle Wasser, ist für die meisten Menschen ein blinder Fleck im Verständnis unseres Wasserverbrauchs.
Vita
- seit rund 25 Jahren am Institut für Siedlungswasserbau der BOKU Wien als Wissenschaftler, Projektleiter und Vortragender.
- Schwerpunkt im Fachbereich der Wasserversorgung: Leistungs- und Infrastrukturbeurteilung von Wasserversorgungsanlagen (Benchmarking), quantitative Aspekte und Prognosen des Wasserbedarfs, Klimawandelauswirkungen auf die Wasserversorgung, Energieeffizienz und Ökobilanz der Wasserversorgung sowie "virtuelles Wasser" (Wasserverbrauch für Güter des täglichen Bedarfs) oder – im Bereich der Verfahrenstechnik – die Membrantechnologie in der Trinkwasseraufbereitung
