Unterlagen zu den Vorträgen

Biodiversität und das unsichtbare Netz des Lebens
Martin Grassberger, Uni Wien & Sigmund Freud PrivatUniversität

Wie beeinflusst das Mikrobiom unsere Gesundheit? Und was hat Vielfalt damit zu tun?
Gabriele Berg, TU Graz

Kein „One Size Fits All“: Chancen und Anforderungen personalisierter Ernährungsempfehlungen
Katja Lotz, DHBW Heilbronn

30 Pflanzen pro Woche – eine Anstiftung zur Vielfalt
Katharina Seiser & Theres Rathmanner

Lebensmittelverarbeitung – Ein Schlüssel zur Vielfalt auf unseren Tellern
Henry Jäger, BOKU University

Zwischen Stärke und Spannungen: Macht Vielfalt resilient(er)?
Daniel Kofahl, APEK Consult

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