04.04.2023

Weight Watchers

Die Methode der Weight Watchers (dt.: Gewichtsbeobachter) ist eines der ältesten Gewichtsreduktionsprogramme und wurde 1963 von der Amerikanerin Jean Nidetch gegründet. Das Konzept entspricht einer energiereduzierten Mischkost, so wie sie von Ernährungsgesellschaften empfohlen wird. Der Leitsatz ist: Nichts ist verboten, alles ist erlaubt. Unter Einhaltung gewisser Richtlinien stellen sich die Teilnehmenden ihren Speiseplan selbst zusammen. Dafür steht ihnen eine täglich festgelegte Punktemenge („SmartPoints“) zur Verfügung. Für jedes Lebensmittel werden Punkte vergeben, die sich nach einer bestimmten Formel errechnen. Die Info dazu steht in Form von Broschüren zur Verfügung. Fix vorgesehen sind pro Tag lediglich zwei Milchprodukte, fünf Portionen Obst oder Gemüse und mind. sechs Gläser Wasser. Durch ein Ernährungsprotokoll behält man den Überblick über sein Punktekonto. Darüber hinaus spielt auch der Bereich Sport eine wichtige Rolle. Dabei wird die Bewegung in den Alltag integriert und die Teilnehmenden können sogenannte „ActivPoints“ sammeln.

Wöchentliche Gruppentreffen

Das bekannteste Merkmal des Weight Watchers-Konzepts ist das wöchentliche Gruppentreffen. Es dient der Analyse des Ernährungs- und Bewegungsverhaltens, dem Austausch und der gegenseitigen Motivation. Um das Wunschgewicht langfristig zu halten können die Treffen auch als Nachbetreuung genutzt werden. Inzwischen sind sie allerdings keine Voraussetzung mehr für die Teilnahme am Weight Watchers-Programm. Die Diät kann auch alleine und online genutzt werden.

Fazit

Der Fokus der Diät liegt auf fettarmen und ballaststoffreichen Lebensmitteln sowie einer abwechslungsreichen Mischkost. Das sichert die Nährstoffversorgung auch langfristig. Durch den möglichen Austausch in der Gruppe, fällt manchen Menschen die Verhaltensänderung leichter. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) betont, dass auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht nichts gegen das Konzept der Weight Watcher spricht. Es ist eine geeignete Maßnahme für gesunde übergewichtige Personen. Die Assoziation von Lebensmitteln mit Zahlen sowie das ständige Punktezählen können sich mitunter jedoch negativ auf die Psyche der Teilnehmenden auswirken.

Literatur

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Brigitte-Diät, Weight Watchers-Diät, ICH nehme ab – ein Überblick. DGEinfo 6 (2018).

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Diäten und Fasten. www.dge.de (Zugriff: 29.03.2023).

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