
Ernährungsbildung in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Wissen über Ernährung und Lebensmittel ist eine Voraussetzung, um ein gesundheitsförderliches und ökologisch bewusstes Konsumverhalten zu entwickeln. Im Rahmen von f.eh im Dialog „Wissen is(s)t Macht: Ernährungskompetenz in D-A-CH“ am 26. Mai 2021 haben wir den Status quo in den jeweiligen Ländern unter die Lupe genommen. 113 Teilnehmer waren...