Zitat zu Diabetes

„Der Kohlenhydratanteil in der Ernährung - und dazu zählen auch Zucker - zeigt keinen Zusammenhang mit der Entstehung von Diabetes mellitus Typ II. Zucker macht nicht zuckerkrank!"

[Univ.-Prof. Heiner Boeing, Deutsches Institut für Ernährungsforschung (DIfE)]

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Buchtipp

Das Kinder-Diabetes-Buch. Glücklich groß werden mit Diabetes Typ 1

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Trias Verlag, Stuttgart (2014)
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