
Erdbeeren – Rot hat Saison
Erdbeeren gelten als „Königinnen der Früchte“ – und das bereits seit Jahrtausenden. Auch heute stehen sie in der Hitliste der heimischen Obstsorten weit oben. Worauf ist beim Kauf und Umgang mit ihnen zu achten? Und welchen gesundheitlichen Mehrwert bringen sie? Die roten Früchte im Portrait.