Diskurs rund um Süßes

Der Konsum von Zucker und Süßungsmitteln sowie die damit verbundenen gesundheitlichen Auswirkungen werden intensiv beforscht und gesellschaftlich diskutiert. Studien zeigen dabei unterschiedliche Zusammenhänge, dabei jedoch kaum Kausalitäten. Es gilt zu bedenken, dass Erkrankungen wie Adipositas und Typ-2-Diabetes aus dem Zusammenspiel verschiedener Faktoren resultieren, zu denen etwa unausgewogene Ernährung, Bewegungsmangel, genetische Veranlagung, Stress und Schlafmangel gehören. Für einen genussvollen wie vernünftigen Umgang mit Süßem empfiehlt es sich, auf eine ausgewogene Ernährung und einen aktiven Lebensstil zu achten sowie generell Ernährungskompetenzen zu fördern.