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© Getty Images- 04|2022, Lebensmittel: Seite 16-20 – Lebensmittel Lebewesen
- 03|2022, Fokus: Seite 04-07 – Eiweiß, aber nachhaltig
- 03|2021, Fokus: Seite 04-08 – Tierwohl oder die Erfindung der Tierliebe
- 02|2021, Lebensmittel: Seite 16-17 – Verjus: Renaissance des sauren Saftes
- 04|2019, Fokus: Seite 16-17 – Fleisch als Omega-3-Quelle?
- 02|2019, Lebensmittel: Seite 20-21 – Neuer Stern in der Milchstraße?
- 04|2018, Fokus: Seite 06-08 – Bitte zu Tisch
- 01|2018, Fokus: Seite 10-11 – Grüne Eiweißshakes
- 04|2017, Fokus: Seite 10-11 – Ernährung: Ein Systemfaktor an Schulen
- 04|2016, Serie: Nose to Tail eating - Teil 4: Seite 21-23 – Innrereien und Gesundheit – Licht ins Dunkel!
- 03|2016, Serie: Nose to Tail eating - Teil 3: Seite 22-23 – Ganzkörperverwertung: Warum nicht?
- 02|2016, Serie: Nose to tail eating - Teil 2: Seite 18-19 – Kulturgeschichte des Nose to Tail-Eating
- 01|2016, Serie: Nose to tail eating - Teil 1: Seite 20-21 – Das ganze Tier - Nose to Tail eating
- 01|2016, Nose to tail: Seite 22-23 – "Das ganze Projekt ein einziges Aha-Erlebnis"
- 01|2015, Fokus: Seite 10-13 – Milchproduktion – ein kritischer Faktencheck